国内外养生和营养学专家眼里的红花籽油

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1.日本国立营养生理部长铃木慎次郎在《油脂与健康》杂志发表文章中说到试验者在使用冷榨红花籽油一周后胆固醇可下降14%-26%。冷榨红花籽油在降低血液中胆固醇的含量、防治心脑血管疾病方面具有显著作用。

2. 我国著名营养学家陈春明教授、著名心血管病专家洪昭光教授提请人们注意,尽量选择自然的食物、粗粮以及含亚油酸的食品,比如冷榨红花籽油,有利于减轻心脑血管系统的负担,促进胆固醇转化为胆酸,防止胆固醇在血管壁上沉积。

3.印度昌迪加尔医学院对三组动脉粥样硬化的罗猴分别以冷榨红花籽油食物、基础食物和低脂肪食物喂了五个月,结果以冷榨红花籽油喂养的那组罗猴动脉粥样硬化减退最为明显。

4.2003年5月13日,广州军区空军医院对35例高血脂患者进行了服用冷榨红花籽油的人体试食实验,服用冷榨红花籽油每次30g,每日3次,连续30天。

此次人体试食实验说明,冷榨红花籽油中的亚油酸、白藜芦醇、锌及谷固醇、维生素E等成分,具有抑制血小板非正常凝血,预防心肌梗塞、脑栓塞、心脏病、肠癌、前列腺癌、乳腺癌等特殊功效,特别是治疗高血脂,血脂平均下降81.8%,用于治疗心血管炎,有效率达89.3%,且有延年益寿、美容养颜等作用。

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